Pâtisserie orientale:
La pâtisserie orientale est très riche et diversifié, souvent à base d'amandes et de miel, qui accompagne le service du thé à la menthe traditionnel. On les appelle souvent pâtisseries arabes ou pâtisseries orientales. Les gâteaux Orientaux ont une forme qui évoque la nature, la faune et l'art, une douceur digne d'être contenue dans les plus beaux coffres traditionnels.
La préparation des recettes contenues dans cette formation, provenant d'Algérie, de Tunisie, du Maroc ou du Liban, est le plus souvent réservée aux jours de fête qui ponctuent l'année. Certains desserts sont d'ailleurs indissociables de fêtes particulières... De vraies douceurs à déguster accompagnées de thé à la menthe, des gourmandises irrésistibles et formidablement simples à réaliser, avec des ingrédients aisément accessibles. Un voyage illustré au pays des fruits secs, de la cannelle et du miel, pour partager une certaine douceur de vivre...!
Nos formateurs vous feront découvrir la pâtisserie orientale de sorte à ce que chaque instant devient un monde de découverte et à chaque nouvelle tentative vivre de nouvelles surprises qui vont vous donner encore plus envie de recommencer.
Faites vous plaisir en innovant…avec la formation pâtisserie à la carte d’ECHOTELLERIE !